夏野菜の即席漬け
朝にうれしいさわやかなお漬けもの、手近な夏野菜でサッと作ってハイッ。
調理時間： 30分
材料費： 約250円
塩分： 1.5g （1人前あたり）
カロリー： 15kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・なす…2本
・きゅうり…1本
・塩…小さじ3/4
・みょうが…1本
・梅干し…1コ
・梅酢しょうが…せん切り(汁共に)大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) なすは小さい乱切りに、きゅうりはうすい輪切りにして、塩を加え、しんなりしたらかたく絞る。
(2) みょうがはうす切り、梅干しは種をとって粗くきざむ。
(3) (1)(2)と梅酢しょうがを混ぜ合わせ、おもしをしてなじませる。<みょうがの代わりに大葉でもおいしい。>
栄養（1人前あたり）
- カロリー...15kcal
- 塩分...1.5g
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