材料（作りやすい分量）
コープス とろり豆腐…1/2コ
アボカド…1/2コ
レモン汁…小さじ1
マヨネーズ…大さじ1と1/2
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）アボカドは皮と種を取りレモン汁をかけ、ていねいにつぶす。
（2）（1）・豆腐・調味料を泡立て器でよく混ぜ合わせる。
栄養（全量あたり）
- カロリー...290kcal
- 塩分...1.4g
- たんぱく質...7.4g
- 脂質...26.0g
- 炭水化物...8.0g
- ナトリウム...570mg
- コレステロール...27mg
- 食物繊維...3.0g
- カルシウム...10mg
- 鉄...0.6mg
- ビタミンA...13μg
- ビタミンB1...0.07mg
- ビタミンB2...0.14mg
- ナイアシン...1.2mg
- ビタミンC...11mg
食で健康づくり
アボカドのクリーミーな味わいと食感は、色々な食材や調味料とも好相性です。豆腐のアボカドソースは、野菜スティックやクラッカー、フライ、魚や肉のソテーにも活用できます。
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