コープCooking > 豆料理 > 納豆 > 菜の花の納豆和え

豆料理

  • 15分以内
  • 2人分300円

菜の花の納豆和え

納豆のたれとかつおが決め手、カンタン菜の花の和え物。

1 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約160円
塩分
0.3g
カロリー
61kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

コープス 小粒納豆…1パック

菜の花…60g
しょうゆ…小さじ1/4

かつおパック…1/2袋
納豆たれ(添付)…1袋
練からし…適宜

つくり方

(1)菜の花はゆでて2~3cmに切る。しょうゆをふり、軽く絞る。

(2)納豆・(1)・かつおにたれを加え、お好みでからしを入れて和える。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...5.6g
  • 脂質...2.4g
  • 炭水化物...5.1g
  • ナトリウム...130mg
  • コレステロール...1mg
  • 食物繊維...2.8g
  • カルシウム...68mg
  • 鉄...1.6mg
  • ビタミンA...54μg
  • ビタミンB1...0.07mg
  • ビタミンB2...0.21mg
  • ナイアシン...0.8mg
  • ビタミンC...39mg

食で健康づくり

納豆は大豆から作られる栄養価の高い発酵食品ですが、ビタミンAとCは含まれていません。緑黄色野菜の菜の花を加えるとビタミンA・Cも摂ることができ、バランスが良くなります。

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