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豆料理

  • 2人分300円

イタリアン納豆

0 つくったよ
調理時間
5分
材料費
約170円
塩分
0.1g
カロリー
120kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

コープス 小粒納豆…1パック
ミニトマト…4コ
たまねぎ…1/8コ
バジル…3枚
レモン(くし形)…2切

塩…少々
エキストラバージンオリーブ油…大さじ1
あらびきこしょう…適宜

コープス商品材料

たまねぎ

たまねぎ

●鶏糞堆肥など有機質肥料中心に、しっかり土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

つくり方

(1)ミニトマトは7mm角に切る。たまねぎはみじん切り、バジルは刻む。

(2)納豆と(1)を混ぜ、塩・オリーブ油で和える。

(3)器に盛り、レモンを添え、お好みでこしょうをふる。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...4.3g
  • 脂質...8.4g
  • 炭水化物...7.5g
  • ナトリウム...40mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...2.8g
  • カルシウム...39mg
  • 鉄...0.9mg
  • ビタミンA...368μg
  • ビタミンB1...0.05mg
  • ビタミンB2...0.15mg
  • ナイアシン...0.5mg
  • ビタミンC...24mg

食で健康づくり

小粒で食べやすい納豆を洋風にアレンジしました。トマトの酸味、ハーブの風味で塩分量を抑えることができます。 冷製パスタソースにしてもおいしいです。

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