材料（2人分）
たまご…2コ
牛乳…大さじ3
マヨネーズ…小さじ2
塩・こしょう…各少々
ハム…2枚
CO・OP 宮崎のカットほうれん草…40g
CO・OP ミックスチーズ…20g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）たまごを溶きほぐし、牛乳・マヨネーズ・塩・こしょうを加え混ぜる。ハムは1cm角に切る。
（2）耐熱容器に（1）・ほうれん草・チーズを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（500W）で約1分30秒加熱し取り出す。全体を混ぜ、再びふんわりとラップをかけて約1分30秒加熱する。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...190kcal
- 塩分...1.1g
- たんぱく質...12.3g
- 脂質...13.7g
- 炭水化物...2.3g
- ナトリウム...430mg
- コレステロール...250mg
- 食物繊維...0.6g
- カルシウム...134mg
- 鉄...1.3mg
- ビタミンA...218μg
- ビタミンB1...0.12mg
- ビタミンB2...0.35mg
- ナイアシン...0.9mg
- ビタミンC...10mg
食で健康づくり
冷凍ほうれん草はゆでてカットされているので何にでもすぐに使えて便利です。緑黄色野菜を手軽に補えます。冷凍庫に常備し、汁物や炒め物など毎日の食卓にプラスするとよいでしょう。
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