材料（2人分）
さわら…2切
塩…ひとつまみ
〈梅だれ〉
梅干し…2コ
しょうゆ…小さじ1
みりん…小さじ2
きゅうり…1/2本
大葉…5枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）さわらは塩をしてしばらくおき、水気をとる。きゅうり・大葉はせん切りにして、混ぜ合わせる。
（2）梅干しは種を除き、包丁でたたいて、しょうゆ・みりんと混ぜ〈梅だれ〉を作る。
（3）さわらに〈梅だれ〉を半量のせてグリルで約4分焼き、残りの半量をのせて4～5分焼く。
（4）器に（3）を盛り、きゅうり・大葉を添える。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...180kcal
- 塩分...2.4g
- たんぱく質...18.3g
- 脂質...8.5g
- 炭水化物...4.7g
- ナトリウム...960mg
- コレステロール...53mg
- 食物繊維...0.7g
- カルシウム...29mg
- 鉄...0.9mg
- ビタミンA...36μg
- ビタミンB1...0.09mg
- ビタミンB2...0.33mg
- ナイアシン...8.5mg
- ビタミンC...4mg
食で健康づくり
さわらは、やわらかな身とほどよい脂のりが特長です。梅だれはさっぱりといただくことができ食がすすみます。梅干しの塩分により、しょうゆやみりんの量を加減しましょう。
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