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おつまみなど

  • ~500円以下

ピリ辛ごまだれ

4 つくったよ
調理時間
5分
材料費
約150円
塩分
9.4g
カロリー
330kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(作りやすい分量)

ねりごま(白)…大さじ2
しょうゆ…大さじ3
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1と1/2
豆板醤…小さじ1
にんにく(すりおろし)…1かけ
しょうが(すりおろし)…1かけ
白ねぎ(みじん切り)…5cm

コープス商品材料

にんにく

にんにく

●堆肥など有機質肥料を中心にしっかり土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。
●品種の特徴として、食べるときはニンニク特有の臭いと旨味がありますが、翌朝には口臭・体臭がほとんど残りません。

つくり方

(1)材料をすべて混ぜ合わせる。

※できあがり量の目安:約2/3カップ

※冷蔵庫で約1週間保存できます

栄養

(全量あたり)
  • たんぱく質...10.7g
  • 脂質...18.8g
  • 炭水化物...29.0g
  • ナトリウム...3700mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...3.1g
  • カルシウム...73mg
  • 鉄...3.0mg
  • ビタミンA...9μg
  • ビタミンB1...0.05mg
  • ビタミンB2...0.11mg
  • ナイアシン...1.0mg
  • ビタミンC...2mg

食で健康づくり

ピリ辛ごまだれは辛み・酸味・塩味・甘みが楽しめる万能ソースです。素揚げやサラダのドレッシングとして、また焼きそばなどの調味料としてさまざまな料理に使えます。

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