金時豆のサラダ

調理時間: 15分

材料費: 約275円

塩分: 1g (全量あたり)

カロリー: 230kcal (全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(2~3人分)

北海道産金時豆使用ふっくら蒸し上げやわらか金時豆…1袋(150g)
たまねぎ…1/4コ
ミニトマト…4コ

サラダ菜…3~4枚

〈ドレッシング〉
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1/3
塩…小さじ1/6
オリーブ油…大さじ1

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)金時豆は500Wの電子レンジで約1分温める。たまねぎは1cm角に切り、ミニトマトは4つに切る。

(2)〈ドレッシング〉を作り、(1)の金時豆・たまねぎを混ぜ、しばらく置く。

(3)(2)にミニトマトを加え、サラダ菜を敷いた器に盛る。

栄養(全量あたり)

  • カロリー...230kcal
  • 塩分...1g

食で健康づくり

金時豆を袋から出す時に、少し水でぬらすと上手に出せます。ドレッシングを混ぜてから、しばらく置くことで味がなじみ、よりおいしくなります。

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