とりもも肉のオーブン焼き
肉も野菜も一度に焼いて、豪快にいただくパーティーメニュー。
調理時間： 35分
材料費： 約1500円
塩分： 1.5g （1人前あたり）
カロリー： 630kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・とり骨付きもも肉…4本
・塩…小さじ1
・こしょう少々
・じゃがいも(小)…4コ
・ピーマン…4コ
・塩…少々
・スィートコーン…1本
・ミニトマト…1パック
・パセリ…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) とり肉は皮を竹串で数カ所突き、塩・こしょうをすりこみ、焼く10分おく。
(2) じゃがいもは皮つき丸のまま、ピーマンはたて半分に切り種を除く。スイートコーンは4等分に切る。
(3) 天板にアルミホイルを敷き、とり肉を並べ、周りにじゃがいも・ピーマン・スイートコーン・ミニトマトを並べ、200℃のオーブンで20～25分焼く。
(4) 途中、火の通ったものからとり出す。じゃがいもは半分に切り、塩をふる。ピーマンも塩少々ふる。器に肉を盛り、じゃがいも・ピーマン・スイートコーン・ミニトマト・パセリを飾る。
※ピーマンは表面に油を塗って焼いたほうが良い。
＜献立例＞
●かぼちゃのスープ
●おにぎり
栄養（1人前あたり）
- カロリー...630kcal
- 塩分...1.5g
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