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おかずのヒント掲載レシピ

肉料理

豚肉のハリハリ鍋

18 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約930円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産豚ばら(しゃぶしゃぶ用)…370g
ふっくらうすあげ(1cmに切る)…2枚
みずな(4cmに切る)…180g
白ねぎ(斜め切り)…1本
ぶなしめじ(ほぐす)…170g

水…4カップ

うすくちしょうゆ…大さじ3
みりん…大さじ3
酒…大さじ3
だしの素…小さじ2
塩…少々

つくり方

(1)鍋に水と調味料を煮立て、<A>を加える。

調理のコツ!

●水菜はさっと煮ましょう。
●最後にご飯やうどんを入れてしめにしてもいいです。

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