材料（2人分）
豚肉しゃぶしゃぶ用…100g
はくさい…1枚
れんこん…50g
なんきん…50g
豆苗…1/4袋
〈ドレッシング〉
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ1/2
酢…小さじ2
ごま油…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉は半分に切る。白菜は3cm角、れんこんは半月、なんきんはくし形、豆苗は半分に切る。
（2）耐熱皿に白菜を敷き、豚肉・れんこん・なんきんを並べ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（500W）で4～5分加熱する。豆苗をのせてさらに1分30秒加熱する。
（3）〈ドレッシング〉の材料を混ぜ合わせ、（2）に添える。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...230kcal
- 塩分...0.7g
- たんぱく質...11.8g
- 脂質...13.8g
- 炭水化物...12.5g
- ナトリウム...290mg
- コレステロール...31mg
- 食物繊維...2.4g
- カルシウム...38mg
- 鉄...0.8mg
- ビタミンA...132μg
- ビタミンB1...0.44mg
- ビタミンB2...0.16mg
- ナイアシン...4.6mg
- ビタミンC...43mg
食で健康づくり
肉と野菜をバランス良く摂ることのできる中華風のサラダです。レンジによって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱しましょう。ドレッシングは乳化させるように、泡立て器でしっかり混ぜ合わせます。
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