干しかれいの混ぜごはん

さっぱり淡白な干しかれいは、混ぜごはんにぴったり。梅干の酸味をきかせた、春の趣あふれるメニューです。

調理時間: 15分

材料費: 約250円

塩分: 0.7g (1人前あたり)

カロリー: 290kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(2人分)

干しかれい(小)…2尾
梅干…1コ
青ねぎ…2~3本
ごはん…茶碗2杯分

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)かれいは焼いて身をほぐす。

(2)梅干は種を取り刻み、青ねぎは小口切りにする。

(3)ごはんにかれいと梅干を混ぜ、青ねぎを散らす。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...290kcal
  • 塩分...0.7g

食で健康づくり

お弁当のときは青ねぎの代わりに絹さや、三度豆、アスパラなどを青味にするといいですね。おべんとうに詰めるときは1人分の量が適量です。

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