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ご飯

  • 15分以内
  • 2人分300円

干しかれいの混ぜごはん

さっぱり淡白な干しかれいは、混ぜごはんにぴったり。梅干の酸味をきかせた、春の趣あふれるメニューです。

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約250円
塩分
0.7g
カロリー
290kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

干しかれい(小)…2尾
梅干…1コ
青ねぎ…2~3本
ごはん…茶碗2杯分

コープス商品材料

梅干し

梅干し

●堆肥など有機質肥料を中心にしっかり、土づくりを行っています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

つくり方

(1)かれいは焼いて身をほぐす。

(2)梅干は種を取り刻み、青ねぎは小口切りにする。

(3)ごはんにかれいと梅干を混ぜ、青ねぎを散らす。

食で健康づくり

お弁当のときは青ねぎの代わりに絹さや、三度豆、アスパラなどを青味にするといいですね。おべんとうに詰めるときは1人分の量が適量です。

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