ぶりの鍋照り黒酢風味
黒酢を加えた＜たれ＞がおいしさの決め手、フライパンひとつで手軽に楽しめる照り焼き。
調理時間： 15分
材料費： 約800円
塩分： 1g （1人前あたり）
カロリー： 260kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・ぶり…４切（３００ｇ）
・小麦粉…大さじ１
・油…大さじ１
・ししとう…１２本
・油…少々
＜たれ＞
・黒酢…大さじ２
・しょうゆ…大さじ１と1/2
・みりん…大さじ１と1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ししとうを、油少々を熱したフライパンで焼き、取り出す。
(2)(1)のフライパンに油を足し、小麦粉をまぶしたぶりの両面を色よく焼く。
(3)フライパンの余分な脂をふき取り、＜たれ＞を加えて煮立て、ぶりにからませる。
(4)器にぶりを＜たれ＞とともに盛り、ししとうを添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...260kcal
- 塩分...1g
食で健康づくり
ししとうはとうがらしの甘味種で、ビタミンＣが豊富です。
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