まぐろの香味和え
みょうが＆かいわれがまぐろと絶妙な相性、冷酒の肴にも喜ばれそうな小粋な和の一品。
調理時間： 15分
材料費： 約750円
塩分： 0.8g （1人前あたり）
カロリー： 79kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・まぐろ（生食用・短冊）…１５０ｇ
・しょうゆ…大さじ１
・みりん…大さじ１
・添付のわさび…１袋
・長いも…５センチ（１００ｇ）
・大葉…５枚
・かいわれ菜…１パック
・青ねぎ…２本
・みょうが…２コ
・しょうが…１かけ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)まぐろは１．５センチ角に切り、下味をつける。
(2)長いもは酢水につけてあくぬきをしてから洗って１センチ角・大葉は半分にしてからくるくる巻いてせん切り、かいわれは２センチに切り、青ねぎ・みょうがは小口切り、しょうがはみじん切りにする。
(3)まぐろと野菜を和えて、器に盛る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...79kcal
- 塩分...0.8g
食で健康づくり
まぐろの赤身は、脂質が少なく、カリウムや鉄分を含みます。
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