蒸し鶏のサラダ
甘酸っぱくピリッとしたドレッシングがエスニック風、ピーナツの食感も楽しい人気のボリュームサラダ。
調理時間： 20分
材料費： 約760円
塩分： 1.2g （1人前あたり）
カロリー： 140kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・とり肉ささみ…4本
・塩…小さじ1/3
・酒…大さじ1
・ベビーリーフ（大）…1パック
・ラディッシュ…1パック
＜ドレッシング＞
・トマトケチャップ…大さじ1
・酢…大さじ1と1/2
・砂糖…大さじ1
・塩…小さじ1/4
・にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
・豆板醤…小さじ1/2～
・ピーナッツ…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ささみは耐熱皿に並べ、塩・酒をふり、ラップをかける。レンジで約5分加熱しそのまま冷まし、手で裂く。
(2) ＜ドレッシング＞を合わす。ラデッシュはうす切り、葉はちぎる。ピーナッツは粗く刻む。
(3) 野菜とささみを盛り、ピーナッツを散らし、＜ドレッシング＞を添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...140kcal
- 塩分...1.2g
食で健康づくり
ピーナツの脂質はコレステロールを低下させるオレイン酸が含まれています。
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