材料（4人分）
国産豚ばら（しゃぶしゃぶ用）（食べやすく切る）…200g
はくさい（細切り）…1枚
白ねぎカット（斜め切り）…1本
生しいたけ（菌床栽培）（薄切り）…2枚
黄金しょうが（細切り）…1かけ
＜だし＞
水…5カップ
ほんだしあわせだし…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ3
みりん…大さじ3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜だし＞を煮立て、豚肉を煮て取り出す。
（2）野菜を煮る。
（3）うどんを盛り、(2)をかけ、豚肉をのせる。
調理のコツ
●うどんは袋の表示通りに電子レンジで加熱します。●豚肉を煮た後、アクは丁寧に取り除きましょう。
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