小松菜の煮びたし

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約230円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

こまつな(4cmに切る)…1袋
にんじん(細切り)…1/4本
うすあげ(縦半分にして1cm幅に切る)…1枚

<A>
水…1カップ
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
かつおパック…1袋

かつおパック…1袋

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を煮立て、こまつなの軸・にんじん、こまつなの葉・うすあげの順に煮る。

(2)かつお節をのせる。

調理のコツ

●こまつなの軸、にんじんを加えしばらく煮たら、こまつなの葉・うすあげを加えて煮ます。
●火を止め、ふたをしてしばらく味をなじませましょう。

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