ほうれん草とうすあげの生姜和え

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 10分

材料費: 約210円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

ふっくらうすあげ…1枚
ほうれん草(ゆでて3cmに切る)…180g

<A>
しょうゆ…小さじ2
みりん…小さじ1
しょうが(おろす)…1/2かけ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)うすあげを焼き、細切りにする。

(2)ほうれん草と(1)を<A>で和える。

調理のコツ

●うすあげはフライパンなどで両面香ばしく焼き、縦半分に切り、細切りにしましょう。
●ほうれん草はたっぷりの熱湯でゆで、手早く水にとって冷まし、水気を絞りましょう。
●しょうゆの1/4程度をあらかじめほうれん草にふり、しょうゆ洗いするとしっかり味が入ります。

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