材料（4人分）
きす開き（下味をつける）…150g
塩少々
新物ボイルたけのこ（くし形に切る）…1コ
杵築のスナップえんどう（徳用）（すじを取る）…1パック
＜衣＞
小麦粉…1カップ
みんなの白たまご…1コ
冷水…3/4カップ
サラダ油…適量
国産レモン（くし型に切る）…1/2コ
塩…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）きす・野菜に＜衣＞をつけ、中温の油で揚げる。
（2）レモン・塩を添える。
調理のコツ
●きすは塩をふり、水気をとって、半解凍で＜衣＞をつけます。●たけのこの根元部分は半月か輪切りにしましょう。
●天つゆとも相性が良いです。
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