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肉料理

豚肉ともやしの土鍋蒸し

25 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約520円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
国産豚もも(しゃぶしゃぶ用)(半分に切る)…270g
緑豆もやし…1袋
フードプラン洋にんじん(細切り)…2/3本
フードプラン黄金しょうが(〃)…2かけ

だいこん(おろす)…1/4本
酒…大さじ2
青ねぎ(斜め切り)…3本
ぽん酢…適量

つくり方

(1)<A>を土鍋に入れ大根おろしをかけ酒をふって、蒸す。

(2)青ねぎを散らし、味ぽんを添える。

調理のコツ!

●野菜と肉を交互に重ねます。
●大根おろしは汁ごとかけましょう。
●レンジや蒸し器でもできます。

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