小松菜とひじきのサラダ
緑黄色野菜と海草のヘルシーな取り合わせ、さっと作れるので酒肴としてもおすすめ。
調理時間： 15分
材料費： 約350円
塩分： 1.6g （1人前あたり）
カロリー： 85kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・小松菜…1束(300g)
・しょうゆ…小さじ1
・芽ひじき…20g
・ロースハム…3枚
＜ドレッシング＞
・酢…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
・しょうが汁…小さじ1
・砂糖…ひとつまみ
・サラダ油…大さじ1
・ごま油…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 小松菜は色好くゆで、ザルにとり、しょうゆ小さじ1をふる。冷めたら軽く絞り、3センチ長に切る。
(2) ひじきはたっぷりの熱湯で戻し、ザルにあげ、水気をきる。
(3) ハムは半分に切って、5ミリ幅に切る。
(4) 酢・しょうゆ・しょうが汁・砂糖をよく混ぜながらサラダ油とごま油を少しずつ入れ、ドレッシングを作る。
(5) 小松菜とひじき、ロースハムをドレッシングであえる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...85kcal
- 塩分...1.6g
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