材料（2人分）
CO・OP えびたっぷりシーフードミックス…1袋
酒…大さじ1
洋にんじん…1/4本
ピーマン…2コ
もやし…1袋
CO・OP うどん（180g）…2袋
油…大さじ1
〈調味料〉
CO・OP オイスターソース…大さじ1と1/2
しょうゆ…小さじ1
鶏がらスープ…小さじ1/2
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）にんじん・ピーマンは細切りにする。うどんは袋の端を開き、電子レンジ（500W）で2～3分温める。
（2）フライパンにシーフードミックス・酒を入れ、ふたをして蒸し、汁ごと取り出す。
（3）半量の油を熱し、にんじん・ピーマン・もやしの順に炒める。うどんを加え残りの油をふり、さらに炒める。
（4）（2）を汁ごと戻し、〈調味料〉を加える。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...370kcal
- 塩分...3.3g
- たんぱく質...23.4g
- 脂質...7.6g
- 炭水化物...48.8g
- ナトリウム...1300mg
- コレステロール...136mg
- 食物繊維...3.9g
- カルシウム...77mg
- 鉄...2.0mg
- ビタミンA...149μg
- ビタミンB1...0.13mg
- ビタミンB2...0.18mg
- ナイアシン...3.9mg
- ビタミンC...29mg
食で健康づくり
オイスターソースの味を生かした”町中華”風焼きうどんです。もやしがたっぷり入り、野菜も摂れます。シーフードミックスは、解凍し水分をふき取りましょう。うどんは下ごしらえで温めることにより、扱いやすくなります。手軽に作れてランチにもおすすめです。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。