もずくの食べるドレッシング

調理時間: 5分

材料費: 約160円

塩分: 1.8g (全量あたり)

カロリー: 180kcal (全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(作りやすい分量)

太もずく 三杯酢仕立て…2コ
たまねぎ…1/4コ
オリーブ油…大さじ1
こしょう…少々

空き瓶…1コ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)たまねぎは、繊維を断つように薄切りにする。

(2)瓶に、もずく(汁ごと)・たまねぎ・油・こしょうを入れ、ふたをして振る。

栄養(全量あたり)

  • カロリー...180kcal
  • 塩分...1.8g
  • たんぱく質...1.3g
  • 脂質...12.1g
  • 炭水化物...16.2g
  • ナトリウム...710mg
  • コレステロール...1mg
  • 食物繊維...0.8g
  • カルシウム...11mg
  • 鉄...0.1mg
  • ビタミンA...2μg
  • ビタミンB1...0.02mg
  • ビタミンB2...0.01mg
  • ナイアシン...0.1mg
  • ビタミンC...4mg

食で健康づくり

もずくは水溶性の食物繊維を含み、腸内環境を整えるのに役立ちます。ドレッシングは作ってすぐに食べられますが、半日ほどおくと味がなじみます。保存期間は冷蔵庫で3~4日が目安です。アボカドや野菜にかけるのはもちろん、豆腐や肉、魚にも合います。

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