コープCooking > 魚料理 > 鯛とこんにゃくのカルパッチョ

魚料理

  • 15分以内
  • ~500円以下

鯛とこんにゃくのカルパッチョ

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約430円
塩分
0.7g
カロリー
78kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

コープス さしみこんにゃく ゆず…1/2袋

鯛(生食用短冊)…60g
海藻サラダ(乾燥)…約3g

〈ドレッシング〉
添付のゆず味噌…1/2袋
酢…小さじ1
サラダ油…小さじ1

つくり方

(1)鯛は薄いそぎ切りにする。海藻サラダは水で戻す。

(2)〈ドレッシング〉の材料を混ぜ合わせる。

(3)器に鯛・さしみこんにゃく・海藻サラダを盛り、〈ドレッシング〉をかける。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...7.1g
  • 脂質...4.0g
  • 炭水化物...3.6g
  • ナトリウム...280mg
  • コレステロール...18mg
  • 食物繊維...1.6g
  • カルシウム...35mg
  • 鉄...0.5mg
  • ビタミンA...27μg
  • ビタミンB1...0.10mg
  • ビタミンB2...0.03mg
  • ナイアシン...2.2mg
  • ビタミンC...1mg

食で健康づくり

こんにゃくを使った、カロリー控えめのカルパッチョです。こんにゃくと海藻の組み合わせで、食物繊維を摂ることができます。海藻サラダは戻しすぎないようにしましょう。

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