牛肉とレタスのスープ
食欲が後退しがちな梅雨の頃はしょうがをきかせたさっぱりスープがよろこばれます。
調理時間： 10分
材料費： 約216円
塩分： 2g （1人前あたり）
カロリー： 85kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（2人分）
牛肉もも切りおとし…40g
レタス…3～4枚
しょうが…1/2かけ
ごま油…小さじ1
水…2カップ
鶏がらスープ…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/8
こしょう…少々
いりごま（白）…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)牛肉はひと口大に切り、レタスはちぎり、しょうがはせん切りにする。
(2)鍋にごま油を熱し牛肉としょうがを炒め、水と調味料を加え煮る。
(3)レタスを加え、器に盛り、ごまをふる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...85kcal
- 塩分...2g
食で健康づくり
牛もも肉は脂肪が少なめで、きめが細かいのが特徴の部位です。
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