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ご飯

キンパおにぎらず

6 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約230円
塩分
0.9g
カロリー
450kcal

(1コ分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(1コ分)

焼き海苔(全形)…1枚
ご飯…150g

牛肉切りおとし…40g
焼肉のたれ…小さじ1

ごま油…小さじ1/2

ほうれん草…1/5袋(40g)

〈A〉
すりごま(白)…小さじ1/2
しょうゆ…少々
ごま油…小さじ1/3

洋にんじん…30g

〈B〉
すりごま(白)…小さじ1/2
塩…少々
ごま油…小さじ1/3

コープス商品材料

にんじん

にんじん

●馬糞や緑肥などの有機質肥料を中心にしっかり土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。
●水はけが良い火山灰土で丁寧に育てた、色鮮やかで甘味があるおいしいにんじんです。

つくり方

(1)牛肉は4cm長さに切り、焼肉のたれをもみ込む。フライパンに油を熱し、炒める。

(2)ほうれん草はゆでて4cm長さに切り、〈A〉で和える。にんじんは4cm長さの細切りにしてゆで、〈B〉で和える。

(3)海苔にご飯の半量をのせ、にんじん・牛肉・ほうれん草・残りのご飯の順にのせる。

栄養

(1コ分あたり)
  • たんぱく質...13.6g
  • 脂質...15.1g
  • 炭水化物...62.7g
  • ナトリウム...350mg
  • コレステロール...26mg
  • 食物繊維...3.8g
  • カルシウム...72mg
  • 鉄...2.1mg
  • ビタミンA...439μg
  • ビタミンB1...0.16mg
  • ビタミンB2...0.26mg
  • ナイアシン...2.9mg
  • ビタミンC...22mg

食で健康づくり

牛肉は良質のたんぱく源で、鉄や亜鉛を含みます。緑黄色野菜のナムルといっしょに包むと、栄養バランスの良いおにぎらずになります。

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