材料（2人分）
豚肉うす切り…150g
青しそ…5枚
ミックスチーズ…20g
塩…小さじ1/8
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
たまご…1/2コ
パン粉…1/2カップ
揚げ油
きゃべつ（せん切り）…1枚
ミニトマト…4コ
レモン（くし型）…2切れ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉に青しそ・チーズを重ね、塩・こしょうをふり、さらに豚肉をのせ、2枚のカツを作る。※青しそはちぎって全面に、チーズははみださないように。豚肉を重ねたら軽く押さえて空気を抜く。
（2）（1）に小麦粉・溶きたまご・パン粉の順に衣をつけ、中温の油で揚げ、食べやすく切る。※フライパンを使うと少量の油で揚げられます。
（3）きゃべつ・トマト・レモンを添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...410kcal
- 塩分...0.9g
食で健康づくり
豚肉に多く含まれるビタミンB1は疲労回復に効果があります。うす切り肉を重ねたカツなので柔らかくジューシーです。
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