パンプキンケーキ
ホームメイドならではの素朴な味わいがステキ、ホイップクリームを添えるとおいしさアップ！
調理時間： 60分
材料費： 約450円
塩分： 3.3g （1台あたり）
カロリー： 2700kcal （1台あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（18センチ丸型1台分）
・小麦粉…200g
・ベーキングパウダー…小さじ1と1/2
・シナモン…小さじ1/2～
・かぼちゃ…200g
・バター…150g
・砂糖…120g
・たまご…2コ
・ココア…適量
・粉砂糖…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 型に紙を敷く。
(2) 小麦粉・ベーキングパウダー・シナモンを合わせてふるう。
(3) かぼちゃは大きめに切り、電子レンジで軟らかく加熱し、フォークなどでつぶしてペースト状にする。
(4) バターをクリーム状にし、砂糖を2～3回に分けてすり混ぜ、溶きたまごを少しずつ加えてよく混ぜる。
(5) (4)に(3)を加え、(2)の粉をふるい入れ、練らないようにサックリ混ぜる。
(6) 生地を型に入れ、170℃に予熱したオーブンで約40分焼く。
(7) よく冷ましてからココアをふり、模様を切り抜いた紙をケーキにのせてから茶こしに入れた粉砂糖をふりかけ、模様をつける。(先に粉砂糖をふってココアで飾ってもOK)
栄養（1台あたり）
- カロリー...2700kcal
- 塩分...3.3g
食で健康づくり
かぼちゃは緑黄色野菜の代表です。カロテン、ビタミンCを豊富に含んでいます。
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