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クリスマスサンドイッチケーキ

デコレーションケーキみたい!とみんなの歓声、食べ応えもたっぷりの素敵なアイデアサンド。

6 つくったよ
調理時間
50分
材料費
約650円
塩分
1.3g
カロリー
350kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(6~8人分)

・サンドイッチ用食パン…12枚
・マヨネーズ…大さじ2
・じゃがいも…500g
・牛乳…200cc
・マヨネーズ…大さじ4
・ゆで卵…2コ
・マヨネーズ…大さじ2
・きゅうり…1本
・塩…ひとつまみ
・ロースハム…5枚
・スライスチーズ…4枚
・ミニトマト(スライス)…2コ
・飾り用ゆで卵(黄身・白身を分けてつぶす)…2コ

つくり方

(1) じゃがいもはゆでて、ていねいにつぶし牛乳を加える。もう一度火にかけてすこし練り、火からおろす。冷めたらマヨネーズを混ぜる。

(2) ゆで卵2コはつぶし、マヨネーズを混ぜる。

(3) きゅうりは塩をふり、板ずりをしてうすい輪切りにする。

(4) ハムとチーズの各一枚を星型で抜き、飾り用に残す。抜いた残りは粗みじんに切り、(2)に混ぜる。残りのハムとチーズは半分に切る。

(5) パンは耳を落として半分に切り、片面にマヨネーズを塗る。半分に切ったハム・チーズ・(3)のきゅうりの半量、(4)のたまごを一種類ずつパンにのせる。その内のどれか一つを巻いて芯をつくる。そのパンの外側に(1)のポテトを薄く塗りながら残りのパンを順に巻き付けていく。

(6) (5)の全面に(1)のポテトを塗り、ゆで卵・きゅうり・ミニトマト・ハム・チーズで飾る。

食で健康づくり

デコレーションケーキみたい!とみんなの歓声、食べ応えもたっぷりの素敵なアイデアサンド。

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