きんぴらこんにゃく

ピリッとしてご飯がいくらでもすすむ、いろいろ野菜のアイデアきんぴら。

調理時間: 20分

材料費: 約350円

塩分: 1.2g (1人前あたり)

カロリー: 110kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・ベーコン…2枚
・ピーマン…2コ
・ぶなしめじ(小)…1パック
・糸こんにゃく…1袋
・油…大さじ1

<調味料>
・砂糖…小さじ1
・塩…小さじ1/5
・みりん…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1~1と1/3

・(七味とうがらし…適宜)

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) ベーコンとピーマンは細切りにする。ぶなしめじはほぐす。

(2) 糸こんにゃくはよく水洗いをし、食べやすい長さに切る。

(3) 糸こんにゃくを空炒りし、油と(1)を加えて炒める。調味料を加えて汁気が少なくなるまでよく炒りつける。

※好みで七味とうがらしをふる。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...110kcal
  • 塩分...1.2g

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