しめじと豆のサラダ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 10分

材料費: 約315円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

ぶなしめじお徳用(ほぐす)…1袋
塩・こしょう…各少々

サラダ油…小さじ1
蒸しサラダ豆…1袋

<ドレッシング>
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
ボスコエキストラバージンオリーブオイル…大さじ1

みずな(4cmに切る)…1/2袋

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、ぶなしめじを焼く。

(2)(1)と蒸しサラダ豆を<ドレッシング>で和える。

(3)水菜の上に(2)を盛る。

調理のコツ

●ぶなしめじは塩・こしょうをして、香りがでるまで焼きます。
●ドレッシングは混ぜ合わせておきます。
●エリンギやしいたけなどのお好みのきのこと合わせても。

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