いかのにんにく醤油焼き

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約870円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

するめいか(切り目を入れる)…230g
ピーマン(ひと口大に切る)…1袋
スィートコーン(ゆでて輪切り)…1本
サラダ油…大さじ1

<A>
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
酒…大さじ1
にんにく(すりおろす)…1かけ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに大さじ1/2の油を熱し、ピーマン・コーンを焼き取り出す。

(2)残りの油を熱し、いかを焼く。

(3)<A>を加え絡める。

調理のコツ

●いかの水分はしっかりとふきましょう。
●いかはヘラで押さえながら焼くと反り返りにくいです。
●<A>は混ぜ合わせておきましょう。

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