材料（4人分）
無洗米…2合
水…2と1/4カップ
塩…小さじ1/3
＜A＞
天然真鯛の切身（下味をつける）…120g
塩・こしょう…各少々
国産パプリカ（角切り）…1/2コ
ブラウンマッシュルーム（薄切り）…4コ
オリーブ油…大さじ2
スリムアスパラガス（ゆでて1cmに切る）…1/2束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）米は分量の水に30分以上浸水する。
（2）フライパンに大さじ1の油を熱し、＜A＞を炒める。
（3）（1）に塩と残りの油を混ぜ、（2）をのせ、炊飯する。
（4）鯛をほぐし、アスパラを混ぜる。
調理のコツ
●鯛は水分をふきとり、皮目から焼きましょう。●炊きあがったら、鯛を粗くほぐしながらアスパラと混ぜます。
●お好みであらびき黒こしょうをかけてください。
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