するめいかとレタスの炒め物

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約630円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

するめいか(輪切り)…185g

パプリカ(細切り)…1/2コ
エリンギ(食べやすく割く)…2本
レタス(食べやすい大きさにちぎる)…1/4玉
しょうが(みじん切り)…1かけ

油…大さじ1


塩…小さじ1/5
こしょう…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、しょうがを炒める。

(2)いか・野菜を加え、塩・こしょうで調味する。

調理のコツ

●しょうがは弱火で炒め、香りが出たら、いか・パプリカ・エリンギ・レタスの順で炒めます。
●いかがかたくならないよう、炒めすぎに注意しましょう。

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