赤魚のバターしょうゆ焼き

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約530円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

赤魚骨取り便利カット(下味をつける)…200g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1

油…大さじ1/2

バター…20g
しょうゆ…小さじ2

きゃべつ(食べやすく切りゆでる)…1/6玉
洋にんじん(輪切りにしてゆでる)…1本

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶした赤魚を焼く。

(2)バター・しょうゆを加える。

(3)きゃべつとにんじんを添える。

調理のコツ

●魚は、皮目からパリッと焼き上げましょう。
●バターとしょうゆは、手早くさっと絡めましょう。

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