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魚料理

はまぐりときのこの酒蒸し

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約590円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

<A>
三重県産はまぐり…1パック(200g)
ぶなしめじ(ほぐす)…1/2袋(50g)
エリンギ(4cm長さの薄切り)…1/2パック(50g)
しょうゆ…小さじ1/2
酒…1/4カップ

青ねぎ(小口切り)…2本

つくり方

(1)フライパンに<A>を入れて蒸す。

(2)青ねぎを散らす。

調理のコツ!

●はまぐりの口が開いたら、できあがりです。火を通しすぎないようにしましょう。

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