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魚料理

さわらの野菜蒸し しょうが風味

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約870円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

さわら切身(下味をつける)…4切れ(240g)
しょうが(すりおろす)…1かけ
しょうゆ…小さじ1

<A>
こまつな(4cmに切る)…1束(200g)
洋にんじん(細切り)…1/4本
もやし…1袋
塩…小さじ1/6

水…大さじ3~

つくり方

(1)フライパンに<A>を入れ、さわらをのせる。

(2)水を加えふたをして、7~8分蒸し煮にする。

調理のコツ!

●4等分にしてホイル焼きにしてもいいです。
●好みでぽん酢醤油を添えましょう。

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