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魚料理

えびと舞茸のホイル焼き

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約1350円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ブラックタイガー(殻・背わたを取り下味をつける)…12尾
塩…小さじ1/5
こしょう…少々

舞茸(ほぐす)…100g
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
バター(4等分する)…30g

パセリ(みじん切り)…1枝
レモン(くし形に切る)…1/2コ

つくり方

(1)ホイルでえび・舞茸・たまねぎ・バターを包む。

(2)グリルで7~10分焼く。

(3)パセリをふり、レモンを添える。

調理のコツ!

●たまねぎと舞茸は混ぜて、4等分してホイルにおき、えび・バターをのせて包みましょう。
●えびの色が変わるまで焼きましょう。
●オーブントースターでも調理できます。

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