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おかずのヒント掲載レシピ

魚料理

かれいのみぞれ煮

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調理時間
15分
材料費
約480円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4切れ分)

ひれなが なめたかれい切身…4切れ

<A>
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2

豆苗(4㎝に切る)…1/2パック(50g)
だいこん(おろす)…1/4本分

つくり方

(1)<A>を煮立て、かれいを煮る。

(2)豆苗・だいこんおろしを加える。

調理のコツ!

●落とし蓋をして煮ましょう。
●豆苗・だいこんおろしはひと煮立ちさせます。

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