材料
<A>
生さば切身…6切れ
白ねぎ(斜め切り)…1本
ぶなしめじ(小房に分ける)…1/2袋
水…1と1/4カップ
酒…大さじ3
カレー(ルウ)(刻む)…1かけ(20g)
塩・こしょう…各少々
ブロッコリー(小房に分けゆでる)1…1/2房
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)水・酒を煮立て、<A>を煮る。
(2)カレールウを加え、塩・こしょうで味を調える。
(3)ブロッコリーを添える。
調理のコツ
●魚に火が通ってから、カレールウを加えて溶かしましょう。●煮汁をかけながら、とろみがつくまで煮ます。
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