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魚料理

かれいの煮付け

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約730円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4)

北海道産真かれい切身…4切れ
アスパラガス(3等分に切る)…1束

<A>
水…1/2カップ
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
しょうが(薄切り)…1かけ

白ねぎ(細切り)…1/3本

つくり方

(1)<A>を煮立てかれいを煮る。

(2)アスパラを加え煮る。

(3)白ねぎをのせる。

調理のコツ!

●落とし蓋をするか、煮汁をかけながら煮ましょう。
●アスパラは最後に加え、2分くらい煮てください。

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