さわらのごまみそ焼き

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約470円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

氷温造り国産さわら切身(下味をつける)…4切
塩…少々
酒…大さじ1

ピーマン(乱切り)…3コ

<ごまみそ>
いりごま…大さじ1
みそ…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
酒…小さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)さわらをグリルで焼く。

(2)<ごまみそ>を塗り、ピーマンを入れて焼く。

調理のコツ

●さわらを8割程度火が通るまで焼き、ごまみそを塗ってさらに焼きましょう。

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