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おやつ

  • ~500円以下

豆乳チョコケーキ

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調理時間
20分
材料費
約100円
塩分
0.2g
カロリー
210kcal

(1コ分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4コ分)

〈A〉
小麦粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1
砂糖…30g

CO・OP ファミリーチョコレート…8粒

CO・OP 国産大豆の
無調整豆乳(フクユタカ)…90ml
サラダ油…小さじ2

お弁当ケース(10号)…4枚

つくり方

(1)〈A〉は合わせてふるう。

(2)チョコレートは刻んで耐熱容器に入れ、電子レンジ(500w)で1分加熱し、溶かす。豆乳・油を加えてよく混ぜ合わせ、(1)を加えてさっくり混ぜる。

(3)お弁当ケースに(2)を等分に入れ、さらにゼリー型や浅いプリン型にセットする。

(4)蒸気の上がった蒸し器に並べ、強火で約10分蒸す。

※シリコン型のケースでも作れます。

栄養

(1コ分あたり)
  • たんぱく質...3.6g
  • 脂質...6.2g
  • 炭水化物...33.0g
  • ナトリウム...75mg
  • コレステロール...2mg
  • 食物繊維...1.1g
  • カルシウム...56mg
  • 鉄...0.6mg
  • ビタミンA...4μg
  • ビタミンB1...0.05mg
  • ビタミンB2...0.05mg
  • ナイアシン...0.4mg
  • ビタミンC...0mg

食で健康づくり

豆乳は消化吸収が良く、良質なたんぱく質を含みます。 飲み物や料理だけでなく、デザートにも使えます。蒸す時は強火で蒸しましょう。

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