コープCooking > 芋料理 > じゃがいも > ポテトのサーモンロール

芋料理

ポテトのサーモンロール

ポテトサラダをサーモンで巻いて野菜を添えるだけ。クリスマスカラーで食卓華やぐアイデアサラダです。

3 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約585円
塩分
3g
カロリー
360kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(6~8コ分)

スモークサーモン1パック(50g)

〈ポテトサラダ〉
じゃがいも(大)...1コ

〈A〉
塩...少々
こしょう...少々
レモン汁...小さじ1/2
マヨネーズ...大さじ1と1/2
たまねぎ(みじん切り)...大さじ3

きゅうり...1/2本
レモン(いちょう切り)...適量
黒こしょう...少々

フリルアイス...2~3枚

コープス商品材料

たまねぎ

たまねぎ

●鶏糞堆肥など有機質肥料を中心に、しっかり土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

つくり方

(1)じゃがいもはゆでて熱いうちにつぶし、〈A〉を加えて〈ポテトサラダ〉を作る。

(2)きゅうりはピーラーで薄くスライスする。レモンは小さくいちょう切りにする。

(3)(1)を小さな俵型にし、サーモンを巻き、レモンをのせ、黒こしょうをふる。

(4)皿にきゅうり、フリルアイス、(3)を彩りよく盛る。

食で健康づくり

スモークサーモンは、塩漬けした鮭を低温で燻煙乾燥したものです。

このレシピに合う組み合わせ

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ