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野菜料理

  • きっずクッキング
  • ~500円以下

くるくるキャベツ

ウインナーの旨みが野菜にしみこんでおいしくなるよ。簡単なのに豪華だね。

0 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約380円
塩分
1.8g
カロリー
200kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

あらびきウインナー…1袋(132g)
キャベツ…4枚
にんじん(小)…1本
じゃがいも…2コ
パセリ…1枝

水…2と1/2カップ
チキンコンソメ…1コ
ケチャップ…大さじ3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

コープス商品材料

にんじん

にんじん

●堆肥などの有機質肥料を中心にしっかり土づくりを行っています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

つくり方

(1)☆★☆材料の準備をするよ!☆★☆

キャベツ…ゆでてしんを取り、半分に切る。ウインナーをのせてくるくる巻き、巻き終わりを下にして鍋に入れる

にんじん…5ミリの輪切りにする

じゃがいも…1センチの輪切りにする。(太いところは半月でもいいよ)

パセリ…みじん切り

(2)☆★☆材料を煮よう!☆★☆

20センチぐらいの鍋にすべての材料をきっちりつめて入れ、キャベツのしんも入れる。ふっとうしたらおとしぶたをして鍋ぶたもして、じゃがいもがやわらかくなるまで中火で約15分煮る。

(3)☆★☆できあがり!☆★☆

パセリをふっていただきま~す!ウインナーを巻いたキャベツを2~3つに切ると食べやすいよ!

食で健康づくり

蒸し焼きにするとお野菜の”あまみ”が出ておいしよ!たっぷり食べてね。

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