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「 乾物・おもち活用レシピ 」

2018年。

平成もあともう少しですね...。

そろそろ、お正月準備も始めましょう♪

乾物には、カルシウム・ミネラル・食物繊維など栄養がたっぷりと含まれています。

いつもと違うアレンジをしてみませんか?

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ΞΞ 切干大根の松前漬け風 ΞΞ

切干大根・あたりめ・きざみこんぶ・鷹の爪をしょうゆなどの調味料に漬けて完成です。15分くらいで、乾物の美味しい松前漬け風ができますよ! 半日程おいて、味をなじませるとより美味しいです。

ΞΞ 乾物の信田巻き ΞΞ

うすあげに高野豆腐・干ししいたけが入った鶏ミンチをのせて巻きます。だし汁でコトコト煮て、見た目も豪華な信田巻きができます。こまつなを添えて栄養バランスもバッチリです。

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お正月になるとおもちの出番が多くなりますね~。

この時期限定の『 もっちりこもち 』を使ったメニューをご紹介します。

ΞΞ 餅のミートソースグラタン ΞΞ

合びきミンチとトマト缶・チーズを使ったお子様も大好きなメニューです!おもちとミートソースのコラボ絶品ですぜひお試しください!

ΞΞ 揚げ餅のみぞれ汁 ΞΞ

お雑煮とはちょっと違うみぞれ汁。揚げ餅も大根おろしでサッパリといただくことができますよ!

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年末年始に簡単&華やかなメニューでお楽しみくださいね

来年も良い年になりますように★★★(*^-^*)

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