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アレンジを楽しみましょう

暖かくなり、色とりどりの春の花が咲いて華やかな気分になりますね。

:. .: :. .: (ˇˇ)

食品売り場でも春野菜などで春が感じられます。

今回は保存しておくと便利な2品と春らしいジャムを紹介します。

 

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塩昆布入とりそぼろ 

 

COOPの塩吹昆布が味のポイント(*´*)vです。

鍋に材料と調味料を入れ、火にかける前にミンチをほぐす様に混ぜておくと、細かいそぼろが出来ますよ。

そぼろ弁当や、おにぎりの具、コロッケに入れたり、旬の春キャベツと炒めても( )b

冷凍保存をする場合は、小分けにして平らにラップに包んで、ジッパー付き保存袋に入れましょう。

 

 じゃがいも団子

 

じゃがいも団子は、北海道ではポピュラーな食べ物で、モチモチ食感が人気です。ゆでたじゃがいもを潰して、塩と片栗粉を加えたら滑らかになるまでよ~く練ってください。もちっとした感触になったら使いやすい長さの棒状にして、ラップに包んで冷凍しておくといつでも使えます。食べやすい大きさに切って、バター焼きや砂糖醤油にからめておやつにどうぞ(´ڡ`)

汁物に入れる時は、最後に加えて煮すぎないようにしましょう。

 

いちごバナナジャム

 

いちごの美味しい季節に手作りジャムはいかがですか

バナナの甘みがプラスされた、まろやかな味わいです。

手作りだと好みの甘さに作れるのも嬉しいですね♥♥♥

ヨーグルトにトッピングしたり、パンケーキにかけてカフェ風に(*˘˘*)..:*

 

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食品を冷凍保存する時は、使う時の事を考えて小分けにしておくと便利です。ラップにぴったり包んで、更にジッパー付き保存袋に入れて空気を抜くように口を閉じましょう。出来るだけ空気を抜いておくと、保存状態が良くなり、風味も保つ事ができます。ちょっとしたひと手間がポイントです。

(v´`*)

 

 

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