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「 試してみたい調理のコツ 」

みんなが好きなハンバーグや唐揚げ。きっと我が家の味と作り方があると思いますが、

違う作り方をしてみると新しい発見があるかもしれません (*˘︶˘*)

6/21の父の日メニューとしてもお勧めです。

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ハンバーグ

焼く途中で割れてしまったり、表面だけ焦げて中が生だった事はありませんか?出来上がりが固かったり...今回のハンバーグはすりおろしたまねぎを入れてジューシーな仕上がりに!タネの丸め方や、焼き方も参考にしてみてくださいね。

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唐揚げ 韓国だれ

唐揚げもお悩みが多いメニューではないでしょうか?カラっと揚がらなかったり、揚げすぎて固くなってしまったり...そんな時は「一度取り出し3分待とう!」方式を試してみては?3分置いている間にじんわり中に火が通っていき、再度揚げると外側はカラッと、中はジューシーに仕上がりますよ^^vピリ辛の韓国だれで食欲UP!!

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ポテトサラダ

ハンバーグや唐揚げと一緒にポテトサラダはいかがでしょうか?たまねぎ・きゅうりが入ったシンプルなポテトサラダはじゃがいもの美味しさを味わうことができます。

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アスパラのグリル焼き

グリルで野菜を焼いてみませんか?アスパラガスの表面に薄く油をぬって焼くのがポイント♪旬のアスパラをシンプル調理で美味しくいただけます。あっという間に一品出来上がるのも嬉しいです。

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憂鬱な梅雨も美味しい料理を囲むと気分は晴れやか!

そんな楽しい食卓に今月のコープクッキンングを参考にしてみてくださいね。

家族から「あれ?いつもと違う?」なんて声が聞けるかもしれませんよ d(≧*)!!!

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