コープCooking > 家庭料理研究会からのお知らせ

家庭料理研究会からのお知らせ 家庭料理研究会のメンバーが、生活に役立つ知識や、料理に関する情報を配信していきます。

2010.09.09 - 鮭おこわ
9月のクッキングカードのテーマは「秋の味覚」。  まだまだ暑いですが、秋の味覚が店頭に並んでいますね。 今日はしいたけ・鮭・米を使った「鮭おこわ」をご紹介しましょう。   &nbs......
2010.09.01 - オーブントースターを使って簡単グラタン!
 夏休みもそろそろ終わり。でもまだまだ暑い日が続きます。 キッチンでもなるべく火を使いたくない…(;_;) そんな時は、今月のキッズクッキングから、 オーブントースターだけでで......
2010.08.26 - 塩から揚げを作ろう!
今月のコープクッキングカードのテーマはキッズクッキング。 今回は、「手羽中の塩からあげ」をご紹介します。     「からあげ」って聞くと思わずうれしくなりませんか?\(~o~)/ ......
2010.08.19 - ひんやりスイーツを作ろう!
今月のテーマはキッズクッキング。 中でもスイーツは子どもたちが作りたい人気メニュー。 そこで今日は、簡単でちょっとリッチな味わい、梨のジェラートをご紹介。    ■■■■■■■■■......
2010.08.11 - キッズクッキング・ぶっかけうどん
8月 夏真っ盛り 夏休み真っ最中! 今月のクッキングカードのテーマは「キッズクッキング」。 子どもさんと一緒にお料理をしませんか? まずはお昼ご飯に、「ぶっかけうどん」を作ってみましょう。  ......
2010.07.30 - うなぎでサンド
梅雨も明け、夏本番! 暦の上では「土用」を迎え、うなぎが多く店頭に並びます。 そこで今日は「うなぎ」を使った洋風ランチメニュー「うなぎのボリュームサンド」をご紹介します。   うなぎでサンド......
2010.07.16 - 旬を食べよう~ゴーヤー
7月のクッキングカードのテーマは「旬で夏 元気!」 旬の野菜は、栄養たっぷり・おいしさもたっぷり (#^.^#) またお値段も手ごろなのでどんどん取り入れたいですね。   夏が旬の野菜、ゴー......
2010.07.06 - 梅干であじをおいしく
6月も終わりに近づきました。 皆さんは「梅仕事」をされましたか? 今年我が家は、Piu6月号に掲載されていた「保存袋で作る梅干し」のやり方に挑戦しました。 今、ちょうどいい具合に梅酢があがっています ......
2010.06.25 - エコでおいしく麦茶豚!
蒸し蒸し・ジメジメとしたこの季節。 これから時期、ビタミンB1 を多く含む豚肉は糖質をエネルギーに効率よくかえ疲労回復を助けてくれるおすすめの食材です。 そこで豚肉のブロックを使った麦茶豚。 ブロック......
2010.06.12 - エコライフたこキム丼
6月5日の「世界環境デー」を受けて、日本では6月を「環境月間」としています。  6月のクッキングカードのテーマも「キッチンからエコライフ」。 身近な台所からエコライフにチャレンジしましょう。......
2010.06.03 - 新しょうが・あじを使って
店頭に新しょうがや梅が並び始めました。 今年は、新しょうがで「甘酢しょうが」を手作りしませんか? 作り方は簡単!    ① 新しょうがを薄くスライスする(ピーラーを使うと簡単!)    ② さっとゆで......
2010.05.27 - 手作り
●食卓にあと1品ほしいわ…   ●野菜がちょっと足りない…    ●おつまみになるようなものが欲しい…     ●たくさん作って保存できるものはないかしら&h......
2010.05.19 - 手作り再発見
「風薫る5月」になりました。 もう店頭には今月分の8枚のカードが並んでいます。 今月のクッキングカードのテーマは「手作り再発見!」 ゴールデンウィークも終わり、一息ついたところでゆっくりと手作りを楽し......
2010.04.30 - サラダにゼリー
先日あるところで試食していただいてとても好評だったのが、 4月デビューの「coop`s・みかん味寒天・ぶどう味寒天」      ♡「とてもさっぱりしているわね」    ♡「甘さ控えめでいいわ......
2010.04.26 - お弁当のおかず
4月からリニューアルした「クッキングカード」、もう見ていただけましたか?   今月のテーマは「朝ごはん・おべんとう」。 そこで今回はお弁当作りのお悩みにお答えしましょう。   ■■......
2010.04.22 - 今月のレシピから「とりわけ離乳食」
「とりわけ離乳食」は、 コープクッキングカードを利用して料理をする途中で、 あるいは、できあがった料理から取りわけてつくるので、 とっても楽チン!!  生後5~6ヶ月、7~8ヶ月、9~11ヶ月、12~......
2010.04.21 - クッキングカードがリニューアル!!
新年度が始まりました。 皆様にご好評頂いている「コープクッキングカード」もリニューアル。 今月から、テーマを決め毎月8メニューを紹介します。   ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆......
2010.04.05 - アウトドアに焼肉
桜があちこちで咲き始めました。 お花見のシーズンですね!   お花見だけでなく、これからはアウトドアの季節! そんな時に人気の焼肉を簡単な手作りのタレで楽しみませんか。 (「おいしい!まあ......
2010.03.20 - パスタはいかが?
~ 春のランチはなんとなくパスタの気分… ということで、皆さんにぴったりのパスタはどれでしょう? ~ ●●●●●●●●●●●●●     レシピはこちらから  ●●●......
2010.02.25 - 魚を食べよう!今回は鯛
立春を過ぎ、日差しに春を感じるようになりました。 今日は、その美しい姿と「めでたい」の語呂合わせから、春にふさわしい「鯛」のお料理をご紹介。      ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡......

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