2009.05.04

えびフライ

魚料理

子ども達が大好きなプリプリのえびをカラリと揚げて簡単ソースと野菜を添えて豪華な一皿に。

2009.04.13

鮭のムニエル

魚料理

手づくりのタルタルソースを添えるだけでおいしくておしゃれな洋風料理に早がわり！

2009.03.20

鯛の昆布じめ

魚料理

お祝事にかかせない鯛ですが特にこの時期は美しい桜色で花見鯛ともいわれ珍重されます。

2009.02.13

かつおのたたきレモン風味

魚料理

春がつおにさわやかなレモンソースを合わせて。春の息吹を感じさせてくれるフレッシュな一皿。

2009.02.09

サーモンとチーズのホイル焼き

魚料理

チーズやトマトと一緒に包んで焼くだけで蒸気がおいしく仕上げてくれる簡単フライパン料理。

2009.02.06

カキフライ和風タルタルソース

魚料理

しば漬けや大葉を入れたタルタルソースに注目。旨みたっぷりのかきを味わい豊かに引き立てます。

2009.02.02

えびの天ぷら

魚料理

簡単な下処理のポイントさえおさえれば豊かな風味そのままにサクッとおいしく揚げられます。

2009.01.26

さばと大根の煮物

魚料理

脂が乗って栄養満点のさばをこっくりと煮込んで味しみのよい大根でおいしく引き立てる家庭の味。

2009.01.19

鮭のホイルチャンチャン焼き

魚料理

鮭や野菜をホイルで包んで蒸し焼きにするよ。もともとは北国の漁師さんの浜料理なんだって！

2009.01.16

ぶりの竜田揚げ

魚料理

ボリュームのあるぶりに酢れんこんがぴったり。カラリと揚げれば冷めてもおいしくお弁当にも。

2009.01.12

かきのグラタン

魚料理

寒い夜は愛情たっぷりアツアツとろとろグラタンを。ねぎの食感が柔らかなかきとチーズによく合います。

2008.12.15

ぶりの中華サラダ

魚料理

年末年始のホームパーティーにぴったりの鮮やかなサラダは中華風のドレッシングとわかめが名脇役。